Výparník je veľmi dôležitý komponent medzi štyrmi hlavnými komponentmi chladenia. Nízkoteplotná skondenzovaná kvapalina prechádza cez výparník, vymieňa si teplo s vonkajším vzduchom, vyparuje sa a absorbuje teplo a dosahuje chladiaci efekt. Výparník sa skladá hlavne z ohrievacej komory a odparovacej komory. Ohrievacia komora poskytuje kvapaline teplo potrebné na odparovanie, čo spôsobuje varenie a odparovanie kvapaliny; odparovacia komora úplne oddeľuje plynnú a kvapalnú fázu.
Výparníky sú rozdelené do troch typov podľa prevádzkového tlaku: normálny tlak, tlakový a znížený tlak. Podľa pohybu roztoku vo výparníku sa delí na:
1. Typ obehu. Varný roztok niekoľkokrát prechádza cez vykurovaciu plochu vo vykurovacej komore, ako je typ s centrálnou cirkulačnou rúrkou, typ závesného koša, typ externého ohrevu, typ Levin a typ s núteným obehom atď.
2. Jednosmerný typ. Vriaci roztok raz prejde cez ohrievaciu plochu v ohrievacej komore a koncentrovaná kvapalina sa vypustí bez cirkulujúceho toku, ako je typ stúpajúceho filmu, typ klesajúceho filmu, typ miešacieho filmu a typ odstredivého filmu.
3. Typ priameho kontaktu. Vykurovacie médium je v priamom kontakte s roztokom na prenos tepla, ako je napríklad ponorný spaľovací výparník. Počas prevádzky odparovacieho zariadenia sa spotrebuje veľké množstvo vykurovacej pary. Na úsporu vykurovacej pary je možné použiť viacúčinné odparovacie zariadenie a odparovač na rekompresiu pary. Výparníky sú široko používané v chemickom priemysle, ľahkom priemysle a ďalších oddeleniach.
1. Podľa spôsobu odparovania:
Prirodzené vyparovanie: to znamená, že roztok sa vyparuje pri teplote nižšej ako je bod varu, napríklad soľ z morskej vody. V tomto prípade, pretože rozpúšťadlo sa vyparuje iba na povrchu roztoku, je rýchlosť odparovania rozpúšťadla nízka.
Vyparovanie pri vare: Zahriatie roztoku na bod varu spôsobí jeho odparenie vo vriacom stave. Operácie priemyselného odparovania sú v podstate tohto typu.
2. Podľa spôsobu ohrevu:
Priamy ohrev zdroja tepla je proces odparovania, pri ktorom sa palivo zmieša so vzduchom a vysokoteplotný plameň a dym vznikajúci pri spaľovaní sa priamo vstrekujú do odparovaného roztoku cez dýzu, aby sa roztok zohrial a rozpúšťadlo sa odparilo.
Nepriamy ohrev zdroja tepla sa prenáša do odpareného roztoku cez steny nádoby. To znamená proces prenosu tepla, ktorý sa uskutočňuje vo výmenníku tepla s deliacou stenou.
3. Podľa prevádzkového tlaku:
Môže sa rozdeliť na operácie odparovania za normálneho tlaku, tlakového a zníženého tlaku (vákuum). Je zrejmé, že materiály citlivé na teplo, ako sú antibiotické roztoky, ovocné šťavy atď., by sa mali spracovávať pri zníženom tlaku. Materiály s vysokou viskozitou by sa mali odparovať pomocou tlakových vysokoteplotných zdrojov tepla (ako je termálny olej, roztavená soľ atď.)
4. Skóre podľa účinnosti:
Dá sa rozdeliť na jednoúčinkové a viacúčinkové vyparovanie. Ak sekundárna para vytvorená vyparovaním priamo kondenzuje a už sa nepoužíva, nazýva sa jednočinné vyparovanie. Ak sa sekundárna para používa ako vykurovacia para s ďalším účinkom a viaceré výparníky sú zapojené do série, proces odparovania sa nazýva viacúčinné odparovanie.
Odparovanie je jednotková operácia, ktorá využíva zahrievanie na zahriatie roztoku obsahujúceho neprchavé rozpustené látky do varu, takže časť rozpúšťadla sa odparí a odstráni, čím sa zvýši koncentrácia rozpustenej látky v rozpúšťadle. Existujú nasledujúce prípady, keď sa operácie odparovania používajú v priemyselnej výrobe:
1. Koncentrujte zriedené roztoky na priamu výrobu produktov alebo prepracujte koncentrované roztoky (ako je chladenie a kryštalizácia) na výrobu pevných produktov, ako je koncentrácia elektrolytického roztoku hydroxidu sodného, koncentrácia cukrových vodných roztokov a koncentrácia rôznych ovocných štiav.
2. Koncentrujte roztok a súčasne získavajte rozpúšťadlo, ako je zahusťovanie a debenzenizácia roztoku organofosforového pesticídu benzénu, odparovanie alkoholového výluhu pri výrobe tradičnej čínskej medicíny atď.
3. Na získanie čistých rozpúšťadiel, ako je odsoľovanie morskej vody atď.
Stručne povedané, operácie odparovania sú široko používané v chemickom priemysle, potravinárskom priemysle, farmaceutickom priemysle atď.
